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Consulenza per eventi
Serenella Serpi è una professionista esperta nel settore della ristorazione e degli eventi, con un’esperienza di ben 43 anni. Ha iniziato giovanissima, a soli 14 anni, lavorando nel ristorante di famiglia, per poi intraprendere la strada dell’imprenditoria a 26 anni. Nel corso della sua carriera ha gestito con successo due ristoranti, dove ricopriva il ruolo di capocuoca, e due panetterie. Negli ultimi cinque anni si è dedicata principalmente all’organizzazione di eventi, portando con sé la passione e la competenza maturate nel mondo della ristorazione.
Evento con tradizioni locali
Questo evento è stato organizzato nel pieno rispetto delle tradizioni locali, con una cucina ispirata alla genuina tradizione romagnola. Il menu ha offerto specialità come gnocco fritto, tigelle accompagnate da salumi di qualità, il classico ragù alla bolognese e molte altre pietanze tipiche della regione, per regalare agli ospiti un'autentica esperienza di sapori.
Evento sardo
Questo evento è stato organizzato per celebrare le tradizioni sarde, con una cucina che ha portato in tavola i sapori autentici dell'isola. Il menu includeva il celebre porceddu arrosto, i tradizionali malloreddus al sugo, un'ampia selezione di salumi e formaggi tipici, accompagnati da pane carasau e fragranti pistoccu. Non sono mancati dolci tipici come le seadas, servite con miele, e il tutto è stato esaltato dai profumi intensi del vino Cannonau e del Vermentino, per un viaggio gastronomico nella cultura sarda.
Evento moderno
Questo evento è stato pensato per offrire un’esperienza moderna e dinamica, con una cucina variegata e sfiziosa. Il menu comprendeva pizza al taglio con gusti creativi, un’ampia selezione di fritti misti, crostini e torte salate. Non sono mancati panini farciti in mille modi, dalle combinazioni più classiche a quelle gourmet, insieme a eleganti tartine perfette per ogni palato. Per concludere, un’esplosione di colori e freschezza con frutta fresca di stagione, ideale per completare il buffet in modo leggero e gustoso.
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